Preço dos ovos em alta: uma escalada de 28% desde o início do ano

O preço da meia dúzia de ovos sofreu uma ascensão acentuada, passando de 1,61 euros no início de janeiro para 2,06 euros no final de junho. Este aumento, de 27,95%, representa uma subida de 45 cêntimos, conforme dados da Associação Portuguesa para a Defesa do Consumidor.

O primeiro trimestre foi o mais impactante, com uma inflação de 27,3% até 26 de março, momento em que o preço subiu 44 cêntimos. Durante os primeiros meses do ano, o custo da meia dúzia de ovos não ultrapassou os 1,70 euros até 12 de março.

Entre 26 de março e 16 de abril, o preço estabilizou em 2,05 euros. Contudo, em 23 de abril, o valor atingiu 2,07 euros, patamar repetido em várias datas, incluindo 14 de maio, 11 e 18 de junho. No segundo trimestre, o ajuste foi apenas de um cêntimo, com o preço final a fixar-se em 2,06 euros.

A escassez de ovos nos mercados, especialmente nos Estados Unidos, é indicada como uma das principais razões para esta escalada de preços. A gripe das aves resultou no abate de milhões de aves, contribuindo para a crise. Em março, o ex-Presidente Donald Trump criticou o seu sucessor, Joe Biden, atribuindo-lhe parte da responsabilidade pela crise económica e elevados preços, com falta de ovos em diversas lojas.