Os Efeitos Surpreendentes do Consumo Diário de Sumo de Beterraba

O sumo de beterraba é uma bebida que divide opiniões. Para alguns, o seu sabor terroso é pouco atrativo, enquanto outros apreciam os seus efeitos positivos. Mas, o que acontece ao corpo quando se consome esta bebida todos os dias?

De acordo com a nutricionista Archana Batra, há vários benefícios associados ao sumo de beterraba. Em primeiro lugar, destaca-se a sua contribuição para a saúde cardiovascular. "O sumo é rico em nitratos, que promovem a dilatação dos vasos sanguíneos, reduzindo a pressão arterial e melhorando a saúde do coração."

Além disso, este sumo pode potenciar o desempenho físico. "Vários atletas recorrem a ele antes dos treinos, uma vez que melhora o fluxo sanguíneo para os músculos e diminui a sensação de dor."

O sumo de beterraba também é conhecido por fortalecer o sistema imunitário e a função cognitiva. "Os nitratos favorecem um melhor fluxo sanguíneo para o cérebro, aumentando a concentração e a memória."

A saúde hepática também se beneficia do seu consumo. "O sumo pode auxiliar na desintoxicação do fígado, ajudando a eliminar toxinas e a combater a doença hepática gordurosa não alcoólica."

Então, qual é a quantidade ideal a ingerir diariamente? Archana Batra sugere que o consumo deve ser limitado entre 120 a 240 ml por dia, o que equivale a meia chávena a uma chávena. “Esta quantidade é suficiente para potenciar a saúde cardíaca e aumentar a resistência sem sobrecarregar o organismo.”

No entanto, o consumo excessivo pode trazer riscos. A nutricionista alerta para a possibilidade de pedras nos rins. "O sumo contém oxalatos que podem unir-se ao cálcio e formar cristais, aumentando o risco de pedras, especialmente em quem já tem predisposição."

Outros problemas podem incluir a pressão arterial baixa. "Pode ser problemático para quem já apresenta pressão baixa ou toma medicação, pois uma queda repentina pode causar tontura ou desmaio."

Além disso, há a questão do desconforto digestivo. "A acidez elevada do sumo pode causar distúrbios intestinais, principalmente se consumido em grandes quantidades ou com o estômago vazio."

Por isso, é aconselhável consumir o sumo de beterraba com moderação, prestando atenção ao próprio corpo e combinando-o com outros alimentos. "Uma boa prática é misturá-lo com proteínas ou gorduras saudáveis, ajudando a equilibrar os níveis de açúcar no sangue."