Deliciosos Tacos de Verão: Três Receitas Práticas para Satisfazer o seu Paladar

Já faz algum tempo que não saboreia tacos? Esta iguaria é perfeita para os dias quentes de verão, oferecendo uma mistura de frescura e simplicidade. Se acha que não é um mestre na cozinha, não se preocupe; aqui estão três receitas que são verdadeiramente fáceis de preparar.

As sugestões vêm do site Delish e Food&Wine, e incluem deliciosas combinações como salmão, frango e atum, além de outros ingredientes que são acessíveis e fáceis de encontrar. Estes tacos são ideais para festas em família ou para um lanche descontraído entre amigos.

Tacos de Salmão com Molho de Ananás e Abacate

O verão pede pratos leves e rápidos, e estes tacos são uma escolha excelente, pois requerem pouca limpeza. Com salmão como estrela da receita, são acompanhados por um refrescante molho de ananás e abacate.

Ingredientes:
400 gramas de salmão
Sal q.b.
Pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite
1 chávena de ananás em cubos
2 abacates maduros
2 tomates pequenos
Sumo de um limão
Coentros frescos q.b.
6 tortilhas de milho

Modo de Preparação:
1. Seque o salmão e tempere com sal e pimenta. Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe o salmão levemente, depois deixe repousar.
2. Num recipiente, misture o ananás, abacate, cebola, tomate e o sumo de limão. Tempere e misture bem.
3. Cubra as tortilhas com o salmão, a mistura de abacate e ananás, e polvilhe com coentros. Sirva com gomos de limão.

Tacos de Frango

Uma versão clássica que sempre faz sucesso! Estes tacos de frango são simples de fazer e garantem agradar tanto a amigos como à família.

Ingredientes:
4 coxas de frango
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta a gosto
½ chávena de coentros picados
12 tortilhas de milho
Alface a gosto
Cebola a gosto
Gomos de limão a gosto

Modo de Preparação:
1. Pincele o frango com azeite e tempere a gosto. Grelhe até dourar dos dois lados e adicione os coentros.
2. Sirva nas tortilhas com alface, cebola e gomos de limão.

Tacos de Atum com Picles de Cebola

Uma combinação deliciosa que frequentemente se encontra em restaurantes. O atum e a cebola são uma dupla clássica que também funciona muito bem nos tacos.

Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite
2 cebolas roxas médias
1 colher de chá de pimenta
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
1 manga madura
1 pepino médio
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de coentros picados
1 bife de atum
8 tortilhas de milho

Modo de Preparação:
1. Aqueça duas colheres de azeite numa frigideira e junte as cebolas. Tempere com pimenta e vinagre, e reserve.
2. Num recipiente, misture a manga, pepino, sumo de limão e coentros. Tempere com sal.
3. Tempere o atum com azeite e sal, e aqueça ligeiramente as tortilhas.
4. Corte o atum em fatias finas e sirva com a mistura de manga nas tortilhas.