Casca de Ovo: O Segredo para um Café Mais Suave e Saudável

Se costuma adicionar açúcar ao seu café para amenizar o amargo, conheça um truque inusitado: a casca de ovo. Essa parte do alimento, embora possa parecer estranha, tem a capacidade de suavizar o sabor do seu café.

De acordo com o HuffPost, a casca de ovo atua como um antiácido, reduzindo a acidez da bebida. Com isso, o café torna-se mais agradável para quem não aprecia um sabor muito forte. Para utilizá-las, comece por cozer as cascas, depois deixe secar e triture até alcançar um pó fino. Esse pó pode ser adicionado ao filtro de café ou diretamente na chávena antes de derramar a bebida.

Além de melhorar o sabor do café, as cascas de ovo são repletas de benefícios nutricionais. Segundo o Mirror, elas são ricas em cálcio, pois contêm cerca de 95% de carbonato de cálcio, óptimo para combater a azia e a indigestão. Cada casca possui cerca de 2 gramas de cálcio, o que supera a dose diária recomendada. Contudo, é importante cozê-las bem e assá-las a 90ºC por 15 a 20 minutos antes de as consumir. Após isso, triture-as novamente até formar um pó fino que pode ser adicionado a iogurtes, batidos e papas.

Mas os benefícios das cascas de ovo não acabam por aqui. Elas podem ser usadas como fertilizante para plantas, enriquecendo o solo com cálcio e outros minerais essenciais. O site Informe Brasil revela que o cálcio é fundamental para fortalecer as raízes, o magnésio é vital para a fotossíntese e o fósforo ajuda no crescimento dos frutos.

Para preparar o fertilizante, lave bem as cascas, ferva-as em água por 30 minutos, deixe arrefecer, parta em pequenos pedaços e triture até obter um pó. Depois, adicione cerca de uma colher de sopa desse pó ao solo das suas plantas.