Congresso de Nutrição em Braga reúne profissionais para debater alimentação saudável

O XXIV Congresso de Nutrição e Alimentação, promovido pela Associação Portuguesa de Nutrição (APN), realiza-se esta quinta e sexta-feira em Braga, atraindo mais de 1.500 profissionais da área. O evento tem como foco principal a ligação entre a alimentação e as várias etapas do ciclo de vida.

A presidente da APN, Célia Craveiro, destacou a importância de compreender como as necessidades nutricionais variam ao longo da vida, desde a gestão de carências na infância até a prevenção de doenças crónicas na idade adulta. Este congresso abre espaço para discutir momentos cruciais em que intervenções nutricionais são essenciais para a saúde.

Entre os temas abordados estão os hábitos alimentares na infância, a seletividade alimentar em crianças com autismo e a questão da fertilidade, além da crescente relevância das novas tecnologias e do impacto dos influenciadores digitais no comportamento alimentar.