Aumento no preço do cabaz alimentar: O que subiu mais?

Na última semana, de 9 a 16 de julho, o preço do cabaz alimentar registou um aumento significativo, levando muitos a questionar quais os produtos que mais contribuíram para esta subida. De acordo com a avaliação da DECO PROTeste, os cereais integrais lideram o aumento, com uma subida de 0,92 cêntimos, totalizando agora 4,51 euros, o que representa um crescimento de 26%.

Em segundo lugar, encontramos as salsichas de frankfurt. Há apenas uma semana, estavam disponíveis por 1,68 euros, mas agora o seu preço subiu para 1,99 euros, traduzindo-se em um aumento de 18%.

O azeite virgem extra completa o topo da lista, com um aumento de 16%, passando a custar 7,77 euros.

Quando analisamos os anos de 2024 e 2025, o alimento que mais viu o seu preço disparar foi o café torrado moído, com uma impressionante subida de 58%, seguido novamente pelos cereais integrais (52%) e ovos (32%).

Além disso, no comparativo de 1 de janeiro a 16 de julho, o café torrado moído mantém a liderança, enquanto a maçã gala (25%) e os ovos (24%) também se destacam como produtos que encareceram.

Nos últimos três anos, a carne de novilho para cozer teve a maior variação de preço, passando de 5,82 euros para 11,49 euros, um aumento de 97%.

É importante lembrar que o cabaz alimentar abrange uma vasta gama de produtos, incluindo carne, congelados, frutas, legumes, laticínios, mercearia e peixe, englobando itens como peru, frango, carapau, cebola, batata, cenoura, banana, maçã, laranja, arroz, esparguete, açúcar, fiambre, leite, queijo, manteiga, entre muitos outros.